¿Cuál es la diferencia entre endosperma primario y secundario?
Endosperma primario y endosperma secundario son totalmente distintos por su origen y la constitución de sus núcleos.
¿Cuáles son las partes del endospermo?
Está conformado por dos partes la capa aleurona que es la parte externa del endospermo, la que contiene más contenido en grasas y proteínas y el endospermo blanco que está conformado básicamente por almidón pero además contiene fibra y grasas. (ver articulo: ¿sabe como sembrar arroz?)
¿Cuáles son las semillas con más endospermo?
la soja es uno de las semillas con más alto contenido de endospermo, este generalmente es de color opaca y tienen un alto contenido en fibra, son tantos los valores proteicos que esta proporciona que puede reemplazar los alimentos de origen animal.
¿Qué es el endospermo esponjoso?
Esponjoso: cuando la semilla está a punto de llegar a su madurez el endospermo ya ocupa el 70% de la semilla alcanzando un tamaño considerable en relación a la semilla, tornándose bastante esponjoso.